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我們所吃的和所喝的任何東西都會影響機體腸道的菌群,而且這對機體的健康也會帶來潛在的影響,近日一項刊登在雜志Science上的研究報告中,來自格羅寧根大學醫學中心的研究人員就進行了一項大規模的研究來揭示食物和藥物對人類腸道細菌多樣性的影響。
文章中,研究人員收集了來自LifeLines研究計劃中1100多名個體的糞便樣品,LifeLines是一項對16.5萬荷蘭北部居民健康進行監測的研究計劃,隨后研究者分析了這些糞便樣品中的細菌和其它有機體的DNA信息,除了糞便外,研究者還收集了參與者的飲食、藥物使用及機體健康的相關信息。
進行DNA分析就可以幫助發現影響機體腸道微生物組多樣性的因子,研究者Wijmenga表示,比如飲食就會對腸道菌群產生影響,經常攝入酸奶或脫脂乳的人們機體腸道的細菌多樣性就較高,同樣喝咖啡及葡萄酒也會增加腸道菌群的多樣性,而全脂牛奶和高熱量的飲食則會降低菌群的多樣性。研究者指出,我們發現了60種飲食因子可以影響腸道菌群的多樣性,而腸道菌群的多樣性和機體健康之間存在著良好的關聯,即多樣性越高機體越健康。
研究者表示,除了飲食外,至少有19種不同的藥物對機體腸道微生物組有著明顯的影響,此前研究顯示,抗酸藥會降低微生物組的多樣性,而抗生素和糖尿病藥物*同樣也會影響腸道菌群的多樣性。研究者Wijmenga強調道,疾病通常是很多因子引發的綜合性結果,很多因子,比如我們機體的基因或年齡,這些因素就不能改變,但我們可以通過調節飲食或藥物使用策略來改善腸道微生物組的多樣性,當我們真正理解這其中涉及的機制了,我們或許就可以更好地控制自身的健康了。
如今來自的很多研究小組都將目光聚焦于腸道微生物組的研究中,研究人員相信通過后期更加深入的研究他們將可以更加清晰地揭示生活方式影響機體腸道微生物組的作用機制;zui后Wijmenga說道,重要的是應該將受試者的糞便迅速冷凍起來,一旦糞便樣品過多暴露于氧氣或高溫時就會引發細菌難以生存,而這對后期研究的開展無疑是一項重大挑戰。
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